“龙职”学子喜获全国职业技术院校西点创意大赛铜奖
作者：时间：2022-04-1666次
摘要：近日，黑龙江职业学院食品药品学院老师杜宏宇与食品加工技术专业学生刘畅、邓博文赴上海参加“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校（院）在校生西点创意大赛决赛。 “盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校（院）
近日，黑龙江职业学院食品药品学院老师杜宏宇与食品加工技术专业学生刘畅、邓博文赴上海参加“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校（院）在校生西点创意大赛决赛。
“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校（院）在校生西点创意大赛是由中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食品工业职业教学指导委员会联合、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办。是目前国内唯一的、最具权威的政府性烘焙行业比赛，大赛旨在为食品工业发展培育创新创业人才。来自全国70余所高校的128名选手在历经5个月的前期初选和训练后，通过层层选拔，从近百所食品类职业院校近万名在校生中脱颖而出，成功晋级决赛。
本届大赛历时两天，在比赛现场，来自各地兄弟院校的选手们沉着冷静、身手不凡，处处展示着我国职业教育的“工匠精神”。精彩激烈的比赛也吸引了很多观众，他们对选手们手中不断成型的创意糕点造型表现出极大兴趣，赞不绝口。学校选派选手刘畅发挥稳定，凭借扎实的基本功和娴熟的专业技能摘得本届大赛铜牌。
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