成都市五月花高级技工学校烹饪专业怎么样
作者：小白老师时间：2022-06-068次
摘要：
俗话说：民以食为天。随着人们生活水平的提高，对美食追求更是精益求精，企业对烹饪人才的需求更是求贤若渴，成都市有专门的烹饪学校是比较少，有新东方烹饪学校，但这个学校学费较贵，学习时间有长有短，主要适合就业再就业的人。今天老师为大家分享成都市五月花烹饪学校，隶属于成都市五月花高级技工学校，有专门的烹饪校区。
成都市五月花高级技工学校烹饪专业培养目标
烹饪专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养具有创新精神和较强实践能力，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应餐饮服务行业的第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。
成都市五月花高级技工学校烹饪专业课程设置
行业精英教师为你授课，具体课程：中国烹饪概论、烹饪原料学、烹调原理、食品卫生与安全、烹饪工艺、学烹饪营养学、饭店经营与管理、饭店营销学、药膳食疗学、酒水知识、饮食美学与筵席设计、食品雕刻、刀工、翻锅、家常菜（含调味）、江湖菜、私房菜、快餐学、面点、中式烹饪工艺、学西餐工艺、河鲜工艺、西餐工艺、山珍工艺、火锅工艺、餐饮业管理、中国饮食文化。
以上就是九三教育招生老师为大家整理了关于成都市五月花高级技工学校烹饪专业的相关信息。有更多想了解该校信息的，可以通过本网站了解。该校烹饪专业有三年制中专和五年制大专。
成都市五月花高级技工学校烹饪专业培养目标
烹饪专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养具有创新精神和较强实践能力，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应餐饮服务行业的第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。
成都市五月花高级技工学校烹饪专业课程设置
行业精英教师为你授课，具体课程：中国烹饪概论、烹饪原料学、烹调原理、食品卫生与安全、烹饪工艺、学烹饪营养学、饭店经营与管理、饭店营销学、药膳食疗学、酒水知识、饮食美学与筵席设计、食品雕刻、刀工、翻锅、家常菜（含调味）、江湖菜、私房菜、快餐学、面点、中式烹饪工艺、学西餐工艺、河鲜工艺、西餐工艺、山珍工艺、火锅工艺、餐饮业管理、中国饮食文化。
以上就是九三教育招生老师为大家整理了关于成都市五月花高级技工学校烹饪专业的相关信息。有更多想了解该校信息的，可以通过本网站了解。该校烹饪专业有三年制中专和五年制大专。
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